Дрожжи пивные Safale S-23 Fermentis, 11,5 гр.

Цена: 330,00 руб.
  • Наличие: Уточняйте по телефону у продавца
Приобретаемая комплектация товара производителем может отличаться от изображения на сайте.

Описание

Дрожжи низового брожения из Берлинского пивоваренного института \/LB рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа лагер. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более полным вкусом.

Способ использования:

Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течение 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный танк. Другой вариант – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

Температура брожения: 12-25°C, идеально при 15-22°C

Дозировка: 11,5 г на 20-30 литров сусла.

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо