Дрожжи ” Хмельные” предназначены для изготовления алкогольных напитков, кваса, и обладают рядом преимуществ перед другими марками дрожжей.Брага, приготовленная на наших дрожжах, обладает высокой крепостью - до 17% и отсутствием несброженного сахара. Используйте для браги очищенную воду и качественный сахар. Поместите емкость с брагой в затемненное место и поддерживайте температуру брожения от 24 до 28ºC. Интенсивное брожение продолжается от 5 дней.

Упаковка дрожжей предназначена для сбраживания 6-8 кг сахара.

Срок зависит от пропорции сахара и воды:

- 1 кг сахара на 3-4 л воды– срок брожения 5 дней;

- 1 кг сахара на 4,5-5 л воды – срок брожения до 8-ми дней

Состав: специальный штамм спиртоустойчивых дрожжей, эмульгатор (E491),антиокислитель (E300), витамины и минералы.

Набор для настаивания необходим тем, кто желает облагородить свой алкогольный напиток с помощью натуральных ингредиентов. В зависимости от состава набора, напиток приобретает свойственный ему оттенок и вкус.

Сроки приготовления настойки колеблются от 2-х до 4-х недель. Необходимо следовать инструкции на этикетке.Будьте внимательны к составу, не имеются ли противопоказания, аллергия на отдельные ингредиенты в составе набора для настаивания.

Состав: декстроза, абрикос ядро, кофе зёрна, яблоко сухое, лимон цедра, дуб щепа, ванилин.

Виномер, 0-25%. Используется для измерения концентрации алкоголя в вине.

Применение:

Виномер перевернуть воронкой вверх и через нее залить вино (t = 20-25°С) тонкой струей. Наливать нужно медленно и аккуратно, чтобы в капилляре не образовались пузырьки воздуха. После этого вино должно опуститься по всей длине капилляра и несколько капель вытечь из виномера. После чего виномер переворачивается и ставится на любую ровную поверхность воронкой вниз. Под воронкой образуется небольшая лужица из вытекавшего вина, ее убирать не надо.

По прошествии 1-3 минут можно оценить результат измерения. После этого виномер обязательно промыть под проточной водой, т.к. перед следующим применением он должен быть чистым и сухим.

«YES! YouCan» – это спиртовые турбо-дрожжи, произведенные на высокотехнологичном предприятии в Швеции. Запатентованный состав включает в себя специальные подкормки, витамины и микроэлементы. Дрожжи «YES! YouCan» отличаются высокой скоростью ферментации, полным отсутствием неприятного запаха и минимальным количеством бражной пены.

Максимальный объем для настоящих профессионалов. Большая пачка (360 гр) сбраживает до 24 килограммов сахара всего за 2-3 дня.

На выходе вы получите до 100 литров сусла премиального качества.

Инструкция по применению: растворите необходимое количество сахара в воде, нагретой до 37°С, доведите объем сиропа до 100 литров воды. Перемешайте до полного растворения. Если хотите получить брагу крепостью больше 15%, увеличьте количество сахара в сиропе и время брожения.